餐饮店旷工一天扣多少钱

旷工一天工资扣除无固定标准，但不得违反法律规定。依据《劳动法》，旷工当天可不支付工资，若非造成经济损失，不得额外扣工资，且扣除部分不得超过当月工资的20%，否则将违反法律规定并可能影响员工基本生活。
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旷工扣款视情况定。具体操作：1. 查看公司规定或劳动合同，明确扣款标准；2. 若无明确约定，旷工当天不支付工资；3. 若因旷工造成经济损失，可合理扣款，但总额不超月薪20%；4. 扣款后工资不得低于最低工资标准；5. 确保所有操作符合《劳动法》规定。
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处理旷工扣款的常见方式是依公司规定或双方约定执行，但需合法。若规定不明确或未约定，应遵循《劳动法》原则，即旷工当天不支付工资，额外扣款需有经济损失为依据，且总额不超月薪20%。选择处理方式时，应确保合法合规，避免劳动纠纷。